奇亞籽蛋白代餐粉代加(jia)工廠家

喝過奇亞籽的(de)人都知道，它遇水會膨(peng)脹，由小顆粒變成晶瑩(ying)的(de)小胖紙。奇亞籽富含人體(ti)必需脂肪酸(suan)，多(duo)種抗氧化活性成分(fen)（，，楊梅酮，，等），是(shi)天然脂肪(fang)酸的(de)來源，并含有豐富的(de)、蛋白(bai)質(zhi)，維生(sheng)素，礦(kuang)物質(zhi)，天然抗氧化劑等。

奇亞籽(zi)的營養(yang)價值

膳食纖(xian)維：根據美國糖(tang)尿病(bing)協(xie)會（ADA）調(diao)查統計，膳(shan)食纖維的日推薦量為20-35g/天。每100g奇亞籽(zi)含(han)有30-40g的(de)膳食纖(xian)維，可以達到成人的(de)每日膳食推薦量。

蛋(dan)白質(zhi)：奇亞籽蛋白質含(han)量在15-23%之間(jian)，奇(qi)亞籽(zi)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)含(han)量比傳統(tong)谷物(wu)，小麥，大米等要高。值得一提(ti)的(de)(de)是，奇(qi)亞籽(zi)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)不含(han)面筋，所以(yi)對于面筋過敏的(de)(de)人群來說(shuo)，是非常好的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)來源。奇(qi)亞籽(zi)含(han)有人體(ti)所需的(de)(de)8種必需氨基(ji)酸，且氨基(ji)酸組合接近FAO/WHO理想模式，有較好的營養價(jia)值。礦物質(zhi)：奇亞籽(zi)礦物質含(han)量豐富。

與100g的牛(niu)奶相(xiang)比，奇亞籽含(han)鈣量為牛(niu)奶的6倍，含(han)磷量為牛奶(nai)的(de)11倍(bei)，含鉀量為牛奶(nai)的4倍。抗氧化(hua)物質(zhi)：奇亞(ya)籽含(han)有多種抗氧化(hua)活性物(wu)質(zhi)，含(han)量(liang)較(jiao)多的是綠原(yuan)酸和咖啡酸，其次是楊梅酮，槲(hu)皮素，山(shan)奈(nai)酚、生育酚等(deng)，這(zhe)些(xie)抗氧化(hua)物(wu)質(zhi)相互作用。

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