吃油(you)沒(mei)毛病，得會怎么吃？今(jin)天，正廣(guang)生物小(xiao)編分(fen)享一(yi)下油(you)脂(zhi)對我們身體的影響？吃(chi)油(you)的誤區是什(shen)么？以及何挑選油(you)？

首先，油(you)脂(zhi)對我(wo)們(men)身(shen)體(ti)(ti)的影響？

油脂含有(you)必需脂肪酸(suan)，如果控油非(fei)常嚴格會造成皮膚干燥(zao)、生(sheng)殖能力下降、傷口難愈合、記憶力減(jian)退，及(ji)導致(zhi)脂(zhi)溶性(xing)維生素吸收（維生素A D E K）障礙(ai)引起眼睛(jing)干澀(se)、骨骼健康受損等癥狀(zhuang)。如果脂肪攝入過量(liang)就會(hui)引起肥胖，心腦血(xue)管方面的疾病，所以(yi)我們要(yao)很(hen)好的控量(liang)！

然后(hou)，吃油的誤區(qu)是(shi)什么？

1、量多

炒菜放油太(tai)多(duo)，液(ye)態(tai)油(you)脂肪(fang)含量97%左右！！！警惕隱形油：煲濃湯、皮類美食（豬(zhu)蹄、雞爪）、堅(jian)果（控量，每天一小把）、蛋糕、沙拉(la)醬（加熱后完全(quan)油脂(zhi)）等，

2、品種單一

透過(guo)現象看(kan)本質(zhi)，不(bu)同(tong)(tong)的(de)油里面含有的(de)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)是(shi)不(bu)同(tong)(tong)的(de)，不(bu)同(tong)(tong)的(de)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)在我們體(ti)(ti)內的(de)作用也是(shi)不(bu)同(tong)(tong)的(de)。食物多樣性也(ye)是營養飲食的關鍵。

不知不覺攝(she)入(ru)了(le)反式脂肪酸。

怎么判斷包(bao)裝食品中是(shi)否含(han)有反(fan)式脂肪酸？

1.配料表：植(zhi)脂末、氫化(hua)植(zhi)物油、精(jing)(jing)煉植(zhi)物油、麥淇淋、奶精(jing)(jing)、人造奶油、人造黃油、植(zhi)物奶油、固態植(zhi)物油、起酥油。。。。。。建(jian)議在挑選(xuan)預包(bao)裝食品(pin)時(shi)，盡量避(bi)開含有這些(xie)配料的產品(pin)哦。

2.盡(jin)量控制！盡量買(mai)小(xiao)包(bao)裝的油，省著用。每餐1湯匙約10g，25~30g/天，每(mei)天不能低于(yu)20g油(you)脂攝(she)入！

     以(yi)上是小編分享的(de)關于(yu)“油”的(de)吃法需要注意的(de)內容(rong)。更多(duo)健康(kang)和健康(kang)食品代加(jia)工(gong)的(de)問題(ti)，可撥打(da)4000電話或者關微“正廣生物”。

編輯：廣(guang)州(zhou)正廣(guang)生物科技(ji)有限公司

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