“starch blocker”—廣東(dong)白蕓豆壓片(pian)糖(tang)果代加工(gong)廠家

白蕓豆(dou)，其(qi)生物(wu)學名叫，因花色(se)多(duo)樣(yang)而得名。白(bai)蕓(yun)豆(dou)不僅(jin)營養(yang)價值豐富，而且具有很高的(de)藥用和保健價值，是我國傳(chuan)統的(de)藥食同源食品(pin)，有著不錯的(de)輔助治療作用，功效(xiao)與作用還是很多的(de)。

現代科學研究(jiu)表，明白蕓豆(dou)提取物中含有較(jiao)高活性的(de)α-淀粉酶抑制物質(zhi),化學成分為一種(zhong)復合糖蛋白，國外稱(cheng)之為“starch blocker”,意思是“淀粉吸收阻斷劑”。蕓(yun)豆的(de)藥(yao)用價(jia)值很高。我國古代醫籍記(ji)載，味甘(gan)平，具(ju)有(you)溫中(zhong)下氣、利(li)腸胃、止呃逆(ni)、益腎補元等功(gong)用，是一種滋(zi)補食療佳品。

蕓(yun)豆還(huan)有(you)鎮靜作用，對治療虛(xu)寒(han)呃逆、胃寒(han)嘔吐、跌(die)打損傷、喘息咳嗽(sou)、腰痛、神經(jing)痛均有(you)一定(ding)療效。蕓(yun)豆還(huan)是一種高鉀低鈉(na)食(shi)品，很適合于心臟病(bing)、動脈硬化、高血脂和忌(ji)鹽患者(zhe)食(shi)用。

白蕓豆營養豐富含蛋白質、脂肪(fang)、胡蘿卜素及多(duo)種微量元素及豐富的維生素。作為(wei)家(jia)常菜蔬，健(jian)脾利水，用于治療(liao)脾胃虛(xu)弱(ruo)，水濕(shi)內停所致(zhi)食(shi)欲(yu)不(bu)(bu)振、便溏、腳氣病(bing)、水腫等具有(you)不(bu)(bu)錯的輔助治療(liao)作用。

現(xian)代醫(yi)學分(fen)析，蕓(yun)豆粒(li)含(han)有(you)(you)血(xue)球(qiu)凝集(ji)素等多種球(qiu)蛋白。不但可以(yi)凝聚(ju)人體(ti)(ti)的(de)(de)紅細(xi)胞(bao)、激活淋巴(ba)細(xi)胞(bao)胚形轉化，促進有(you)(you)絲分(fen)裂，增加脫氧核糖核酸(suan)及(ji)其合成等作用(yong)，抑(yi)制免疫反應(ying)和白細(xi)胞(bao)、淋巴(ba)細(xi)胞(bao)的(de)(de)移動，而且能激活腫(zhong)瘤患者的(de)(de)淋巴(ba)細(xi)胞(bao)，產生(sheng)淋巴(ba)毒素，對各(ge)種動物細(xi)胞(bao)有(you)(you)解特異性(xing)傷害的(de)(de)作用(yong)，故有(you)(you)顯著的(de)(de)消退腫(zhong)瘤的(de)(de)功(gong)效。

“starch blocker”—廣東白(bai)蕓豆壓(ya)片糖果代加工廠家

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